Premios TFG y TFM Cátedra Carmencita de Estudios Sabor Gastronómico

Descripción

Los Premios TFG y TFM Cátedra Carmencita de Estudios Sabor Gastronómico reconocen el talento universitario y premian los mejores Trabajos Fin de Grado y Trabajos Fin de Máster desarrollados y defendidos en la Universidad de Alicante durante el curso académico 2025/2026. Esta convocatoria impulsa la investigación vinculada a las especias y hierbas culinarias desde cualquier disciplina académica, destacando proyectos innovadores, de calidad y con aplicación en el ámbito gastronómico.

Los Premios TFG y TFM Cátedra Carmencita de Estudios Sabor Gastronómico están dirigidos al alumnado de la Universidad de Alicante que haya realizado y defendido su TFG o TFM relacionado con las especias y hierbas culinarias. La convocatoria contempla tres galardones: dos premios para Trabajos Fin de Grado, con una dotación de 1.000 euros cada uno, y un premio para Trabajo Fin de Máster, dotado con 2.000 euros.

La selección de los trabajos tendrá en cuenta criterios como la calificación obtenida, la originalidad del tema, la innovación, el cumplimiento de los objetivos planteados y la incidencia del proyecto en la mejora del uso y aplicación de las especias y hierbas culinarias.

Los Premios TFG y TFM Cátedra Carmencita de Estudios Sabor Gastronómico ponen en valor la excelencia académica, el esfuerzo investigador y la conexión entre universidad, conocimiento y gastronomía. Consulta la información que necesitas en nuestra web.

Datos básicos

Nº de becas

3

Nivel de estudio

• Máster-Maestrías
• Grado

País de origen

• España

Nacionalidades

• Residente en España

Requisitos

Requisitos de las personas beneficiarias de los Premios TFG y TFM Cátedra Carmencita de Estudios Sabor Gastronómico:

Podrá solicitar este PREMIO el alumnado que:

• Haya desarrollado y defendido su TFG o TFM en la Universidad de Alicante, durante el curso 2025/2026 y que haya estado relacionado con las especias y hierbas culinarias.

Dotación

Número y dotación de los Premios TFG y TFM Cátedra Carmencita de Estudios Sabor Gastronómico:

Se concederá un número máximo de tres premios: dos en la categoría "Premios para TFG realizados en la UA", uno para "Premio para TFM realizados en la UA".

Los dos primeros premios estarán dotados con 1.000€ cada uno y el segundo con 2.000€. A dichos premios se les aplicará la retención fiscal correspondiente según la normativa vigente.

Presentación

Plazo y procedimiento de presentación de solicitudes para los Premios TFG y TFM Cátedra Carmencita de Estudios Sabor Gastronómico:

Plazo de presentación

La convocatoria se publicará en el BOUA con carácter informativo, previamente a la publicación de su extracto en el DOGV.

El plazo de solicitud se inicia el día 22 de julio y finaliza el 15 de septiembre de 2026 a las 23:59 h.

Procedimiento de presentación

La documentación se presentará, a través de la e-administración, por Instancia Genérica (https://seuelectronica.ua.es/es/tramites.html), dirigida a la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, con indicación de los datos de esta convocatoria.

Se adjuntará la siguiente documentación en formato PDF:

• Resumen del trabajo realizado (mínimo 4 páginas, máximo 6), donde se describan los objetivos del trabajo, metodología y conclusiones finales.
• Adicionalmente, si el trabajo presentado no está publicado en RUA se deberá adjuntar, junto al Resumen, la memoria del proyecto que en su momento se presentó para la defensa, en formato comprimido (zip).

Cuando la documentación obre en poder la Universidad de Alicante, debe indicarse la unidad administrativa que la generó o en la que fue presentada.

Tras recibir las solicitudes, se elaborará una relación provisional de solicitudes admitidas y excluidas y se establecerá un plazo de subsanación de 10 días hábiles a partir del día siguiente a su publicación. Transcurrido dicho plazo, se elaborará la relación definitiva de solicitudes admitidas y excluidas, que será remitida a la Comisión de Valoración para su evaluación.

Más información

Objeto de la convocatoria y procedimiento de concesión

El objeto de esta convocatoria es la concesión, en régimen de concurrencia competitiva, de los Premios a los mejores Trabajos Fin de Grado y Fin de Máster (TFG y TFM) desarrollados y defendidos en la Universidad de Alicante, a lo largo del curso académico 2025/2026 en alguno de sus programas oficiales, con el fin de promocionar la actividad investigadora relacionada con las especias y hierbas culinarias, independientemente de la disciplina académica desde la que sea tratada.

Criterios de adjudicación

La asignación de los premios y la valoración de los trabajos presentados se realizará atendiendo a los siguientes criterios:

• Calificación obtenida en el TFG o TFM (50 %). Sobresaliente, el 50%, notable, 30% y aprobado 20%.
• Originalidad de tema e innovación (15%).
• Objetivos del trabajo y cumplimentación de los mismos (20%).
• La incidencia de los trabajos en la mejora del uso y aplicación de las especias y hierbas culinarias (15%).

Órgano Gestor y Comisión de Valoración

Órgano gestor

El órgano gestor de la convocatoria, la persona responsable de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, se encarga de la ordenación e instrucción del procedimiento, acordará todas las actuaciones necesarias para la determinación, conocimiento y comprobación de los datos en virtud de los cuales debe dictarse resolución.

La unidad administrativa de referencia, Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, contacto: Josep.bernabeu@ua.es.

Comisión de Valoración

Se conformará un tribunal para evaluar las candidaturas a los premios. El Tribunal estará compuesto por cinco personas o, en su caso, personas que las sustituyan:

Presidencia:

• Rectora.

Secretaría:

• Director de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico.

Vocales:

• Director/a del Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública.
• Decano/a de la Facultad de Ciencias de la Salud.
• Decano/a de la Facultad de Ciencias.

Los miembros de la Comisión de Valoración firmarán el documento de ausencia de conflicto de intereses (DACI).

Resolución, notificación y publicación de los resultados

Atendiendo al principio de transparencia recogido en la Ley 40/2015, de 1 de octubre, de Régimen Jurídico del Sector Público, y a lo dispuesto en el artículo 45.1 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, las publicaciones detalladas en estas bases se realizarán en la dirección web de la Cátedra Carmencita, sustituyendo la notificación a las personas interesadas y produciendo los mismos efectos.

La propuesta de resolución provisional de los premios se publicará a partir del 16 de septiembre de 2026. A partir del día siguiente a su publicación, las personas interesadas tendrán un plazo de 10 días hábiles para la presentación de las alegaciones que estime pertinentes, ante el órgano gestor (Josep.bernabeu@ua.es).

Transcurrido dicho plazo y a la vista la propuesta motivada de la resolución, la rectora de la Universidad de Alicante dictará la resolución que proceda.

Obligación y justificación de las personas beneficiarias

Son obligaciones de las personas beneficiarias, además de las establecidas en la Ley 38/2003, General de Subvenciones, las siguientes:

• La actividad subvencionada debe realizarse desde el 1 de enero al 14 de septiembre de 2026.
• Las personas beneficiarias con residencia fiscal en España, con la finalidad de gestionar el pago de la ayuda concedida, deberán gestionar su alta en la Base de Datos de Terceros de la Universidad de Alicante, a través del siguiente enlace disponible en Administración Electrónica, y dentro de este trámite deberán aportar el modelo 145.
• Las personas con residencia fiscal fuera de España aportarán al órgano gestor de la convocatoria la documentación requerida para dar el alta en la base de datos de terceros de la Universidad de Alicante.

Además, son obligaciones de las personas beneficiarias, la aceptación y la justificación del premio, las contempladas en el artículo 14 de Ley 38/2003, General de Subvenciones, de entre las que se encuentran:

• a. Realizar la actividad que fundamenta la concesión del premio en los términos establecidos en estas bases reguladoras y demás normativa de aplicación.
• b. Someterse a las actuaciones, la comprobación, el seguimiento y la evaluación de la unidad gestora y órganos de control internos y externos.
• c. Conservar los documentos justificativos de la actividad, una vez realizada, incluyendo los documentos electrónicos, en tanto que puedan ser objeto de actuaciones de comprobación y control.

Justificación de personas beneficiarias y pago

La justificación del destino del premio al cumplimiento de su finalidad será previa a la concesión, mediante la comprobación de los requisitos exigidos para su concesión. La Universidad procederá de oficio al pago del premio concedido mediante único pago a través de transferencia bancaria.

Enlaces de interés

https://www.boua.ua.es/es/acuerdo/68322