Concurso Recetas Caseras Sierra Morena de Sevilla

Descripción

El Concurso Recetas Caseras Sierra Morena de Sevilla es organizado por la Diputación de Sevilla con el propósito de favorecer el conocimiento y recuperación de las recetas tradicionales de guisos caseros de la Sierra Morena de Sevilla.

A través de este concurso, cualquier persona mayor de 18 años y con residencia en alguno de los municipios pertenecientes a la comarca de Sierra Morena de Sevilla, podrá participar elaborando la receta tradicional elegida.

Las recetas a desarrollar deben tener como ingrediente principal algún producto local de la Sierra Morena de Sevilla como cerdo ibérico, jabalí, etc.

Mediante el Concurso Recetas Caseras Sierra Morena de Sevilla, se ofrecen un total de 5 premios, que consistirán en una cuantía económica que será variable en función del puesto en el que se haya sido premiado.

Con esta iniciativa la Diputación de Sevilla pretende impulsar la cultura gastronómica más arraigada a la región de Sierra Morena, a la vez que promueve la realización de actividades que conlleven convivencia entre todos los habitantes de los municipios.

El concurso será llevado a cabo en el lugar y la hora indicados en las bases de la convocatoria.

Para conocer todos los detalles relacionados con el Concurso Recetas Caseras Sierra Morena de Sevilla y poder participar, te será de gran ayuda consultar la información que te mostramos aquí.

Datos básicos

Nº de becas

5

Nivel de estudio

• Doctorado
• Máster-Maestrías
• Grado
• Primaria
• ESO
• Bachillerato
• Ciclos formativos de grado medio
• Ciclos formativos de grado superior
• Postgrado-Especialidad
• Formación Profesional Básica
• Postdoctorado

Rama

• Todas las ramas

Carrera

• Todas las carreras

País de origen

• España

Región de origen

• Andalucía

Provincia de origen

• Sevilla

Localidad

Alanís, Almaden de la Plata, Cazalla de la Sierra, Constantina, Guadalcanal, Las Navas de la Concepción, El Pedroso, La Puebla de los Infantes, El Real de la Jara, San Nicolás del Puerto

Nacionalidades

• Residente en España

Requisitos

• Podrá participar en el Concurso Recetas Caseras Sierra Morena de Sevilla cualquier persona mayor de edad, que resida en alguno de los 10 municipios de la Sierra Morena de Sevilla: Alanís, Almadén de la Plata, Cazalla de la Sierra, Constantina, Guadalcanal, Las Navas de la Concepción, El Pedroso, La Puebla de los Infantes, El Real de la Jara y San Nicolás del Puerto.

Requisitos para la elaboración de la receta

Las recetas deberán tener como ingrediente principal, productoslocales de la Sierra Morena de Sevilla, como las carnes del cerdo ibérico,venado, jabalí, cordero, perdiz, conejo, paloma, etc.

Dotación

En el Concurso Recetas Caseras Sierra Morena de Sevilla se ofrecerán un total de 5 premios:

• Primer premio de 600€.
• Segundo premio de 500€.
• Tercer premio de 400€.
• Cuarto premio de 300€.
• Quinto premio de 200€.

Presentación

Para inscribirse en el Concurso Recetas Caseras Sierra Morena de Sevilla, se deberá rellenar el formulario anexo a estas bases y enviarlo al correo electrónico: concursorecetassms@prodetur.es, indicando en el asunto “III CONCURSO RECETAS CASERAS SIERRA MORENA DE SEVILLA”.

Más información

Desarrollo del acto

• Prodetur MP SAU contará con espacio para un máximo de 20 participantes, reservándose la posibilidad de modificar dicha capacidad si resultase necesario para el desarrollo del evento.
• La organización del evento proporcionará a cada participante una bombona de butano y un serpentín, además de agua y aceite de oliva virgen extra (AOVE) premiado por la Diputación de Sevilla. El resto de los ingredientes y utensilios necesarios para la elaboración de las recetas será aportado por los participantes. Por motivos de organización y seguridad, no podrán aportar su propio serpentín.
• Los concursantes serán citados por la organización para el sorteo de los espacios y dispondrán de una hora y media para la elaboración de sus recetas.
• Cada participante podrá llevar un acompañante o pinche al concurso,siempre que sea mayor de edad.
• Al finalizar la elaboración de su receta, se presentarán los platos en el mismo recipiente en el que se ha cocinado, sirviéndose en un plato diferente, las raciones que van a ser degustadas por el jurado. Dichos platos serán facilitados por la organización con el objetivo de presentar de manera estandarizada al jurado dichas raciones.
• La receta deberá ser presentada en un recipiente adecuado, con capacidad mínima para 6 personas.
• Una vez finalizada la degustación por el jurado, se procederá a servir al resto de los acompañantes y visitantes del concurso.

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